先週に引き続き仙台での思い出です。

ファイヤーバーグ

http://www.fire-burg.com/shop12.php

こちらも，仙台ローカルチェーンであるようです。
１ｋｇのハンバーグを食べると、無料になるそうですが、そんなチャレンジは出来ない訳ですが、
若ぶって、５００ｇに挑戦してみました。（約１５００円くらい）との事。
しかしながら、ぺろっと食べてしまいました。美味しかったです。

此処まで書いて参りましたが。

何故仙台に急に思い入れが出てきたかと申しますと、過日、大変御世話になったお客様がご引退されて、地元の仙台に最近もどられたからです。転勤で被災を免れたモノの、会社を代表して直ぐに仙台に急行し、仲間達の安否を確認して回ったというお話しは、涙無しには聞くことが出来ませんでした。そして、弊社が震災雇用を行なったのも、この方のご紹介でもありました。そして、今回後進に譲られて、地元に帰られた。とても感動した次第です。

色々な出会いの中で、多くの人に助けて戴き、今の自分が居る。
本当に、ありがたい。

そう思いました。

失礼します。

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いろいろ、出張する機会が多い私ですが、2週連続で、仙台での食事についてご報告したいと思います。

基本的には、西日本を担当しているのですが、今年は、北にもお伺いしております。

さて、仙台と言えば、このお店を外してはいけません。

めしの半田屋
http://www.handaya.jp/
ソウルフードと言っても良いかと思うこの食堂ですが、見て戴ければ解るように、チェーン店です。

これで、ナント５００円くらいのお値段です。

仙台に通い始めて１０年以上。沢山の思い出がある定食屋さんです。怒られた日も、ほめられた東京に帰る前には一度は寄って食べて居ました。
余りに、愛が深すぎて、私の地元に出店されていた時などは、毎週のように通ってしまいました。が、既に撤退してしまいまして
、やはり、仙台でしか食べる事ができません。最近は、少なめのご飯メニューも増えており、女性も意識していると思います。

そして、次にご紹介するのが、此方です！

チャーム
http://tabelog.com/miyagi/A0402/A040202/4014878/

こちらは、お客様にご紹介頂いた地元の名店との事でございました。近くの大学生や高校生の為に、安い食事を用意しているにも関わらず、大人が安いご飯を食べて帰って行くそうで、こだわりのコーヒーも頂戴しましたが、殆どの方が飲まれないとの事。どうやら、マスターがスポーツマンで、タバコが吸えないのが一番の理由ではないかと思われます。喫茶店っていうくらいなので、そうしたら、コーヒーも飲む人が増えてくるのではないかと考えた次第です。

まあ、頑固親父が経営しているお店なので、そんな意見は何処吹く風なんでしょうが、兎に角、ご飯も、コーヒーも美味しいです。

皆様も是非！

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九州出張のお話しです。

九州に出張すると、一番楽しいのは、食事が美味しいことです。

北海道も勿論美味しいのですが、何を食べても美味しく感じます。

色々ご紹介したいモノがあるのですが、本日は此方をご紹介します。

ちくわサラダ

http://matome.naver.jp/odai/2140161415176166401

です。ポテトサラダが、ちくわの中に入っているだけのモノなのですが、

かなり、美味しいです。ビールのお供に最適です。勿論、おかずにも成ります。

ご家庭でも出来るモノだと思うのですが、やはり、ひと味違います。

もし、機会がございましたら、是非、お試し下さい。

それでは、失礼します。

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滋賀県に出張に参りますと、驚くほど「ちゃんぽん」のお店が多いことに気がつきます。
本場長崎ならいざ知らず、九州に出張しても「長浜ラーメン」「熊本ラーメン」「久留米ラーメン」等々いろんな種類のラーメンが有りますので、非常に驚いておりました。そこで、一番有名なのが此方。

近江ちゃんぽん総本店ＨＰ
http://www.chanpontei.com/
こちらによりますと、此方のお店が50年も前からやっている「滋賀のソウルフード」とのことでした。
白湯ベースではなく、醤油ベースだと思うのですが、これは、これで非常に美味しいです。
彦根のお店によく伺うのですが、本当に美味しく、とても満足しています。

近江ちゃんぽん

きっと、インスパイヤー系のお店もあって、沢山店舗があると思うのですが、僕が大好きなのは此方のお店。

茶袴（ちゃこ）

http://tabelog.com/shiga/A2503/A250301/25000560/

と、いうお店です。なんと、滋賀県なのに、ボトルを入れているお店の一つです。
本格的な長崎ちゃんぽんですが、暖かい雰囲気が好きです。

意外に思われるかも知れませんが、滋賀県でちゃんぽん。
是非！！！

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皆様、「ジロリアン」という言葉をご存じでしょうか？？

私の解釈ではジロリアンとは
ラーメン二郎に深く魅了されてしまい、中毒見たいに食べる人々のこと。

「二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物なのだ」

と、いう言葉をあちこちで聞きました。

しかしその一方

「豚の餌」と揶揄する向きもあり、評価は色々なようです。

私は、実は食べる機会が無く、興味もありませんでした。なにやらルールも厳しく「呪文」（コール）が、あるなんて話があるからです。

そんな私が、病院で血液検査を終わらした後に、街をふらついておりましたところ「二郎インスパイヤー系」のお店に遭遇しました。お店も綺麗であったので早速突入したしだいです。

郎朗朗ラーメン（さぶろうらーめん）
http://chofu.keizai.biz/headline/1734/

そして感想は、、、、、、、。

ハマリました。それから何度食べに行ったことでしょう。
また、体重が増えてしまう予感です。

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過日、従兄弟が近くに寄るというので、狛江駅で下車して貰い、一献傾けたときのこと。
気の利いた居酒屋があるわけではないので、久しぶりに焼き鳥屋さんに入りました。

ミートステーション
http://tabelog.com/tokyo/A1326/A132603/13114105/

此方は、僕は中学生の時には、弊社の取締役工場長に連れられて来た店ですので、30年以上は営業している狛江の名店です。
従兄弟も、家業を継いでおり、非常に大変な想いをしているので、なんだか仕事の話ばかりになってしまいましたが、僕も、家業に入ったときには、同じように辛い思いをしたことを思い出しておりました。

改めて感じたことは、僕には、一緒に働く兄貴が居ると言うことです。なんだか煩わしいということも言う人が居るわけですが、僕にとっては、非常に大きな存在です。愚痴を言い合うだけだって、本当に違うと思うのです。僕が彼にしてやれることは、昔兄貴がしてくれたように、こうやって愚痴を聞いてやるくらいだなあと想いながら酩酊しておりました。

そんな折、隣に座っていた方も、同じように製造業を営む中小企業の跡取り息子さんで、なんだか話が盛り上がりました。
彼から教わったのが、このハンバーグ。「焼き鳥屋さんでハンバーグ？」と、思うわけですが、裏メニューでしたのに、今では表になっている定番だそうです。たまにしかこの店で呑むことはありませんが、是非とも次回も食べたいと思った次第です。いつでも彼に付き合いたいと思いました。

それでは、失礼します。

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　過日の記事で、釣りのお話しをしたのですが、釣り好きの友人と、バス釣りに行く約束をしていたのに僕がキャンセルをしてしまい、道具を預かって貰っていたままであったことを思い出し、急遽回収致しました。優しい僕の友人は、本当でしたら僕が取りに行かなければ行けないところ、彼は僕の会社まで1時間かけて持ってきてくれました。
そんな彼をもてなすために用意したのが、「フォーのパクチー大盛り」です。

彼が、泰国に研修旅行に行った際、「パクチーのおいしさに触れた」と、話してくれていたからです。
勿論彼は”笑顔”（苦笑い？）で、完食してくれました。

お店は

亜細亜食堂「サイゴン」狛江店
http://tabelog.com/tokyo/A1326/A132603/13023272/

です。
チョット気の利いた居酒屋と言った感じですので、お気軽にどうぞ。
是非「パクチー大盛り！」で！

それでは、失礼します。

追伸、、、、、、、僕は、パクチーは余り得意ではありません。

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過日、出張の帰りに、ご無理を言って鍍金組合の凄い社長さんに時間を作っていただきました。
そして、散々呑みに行った後、最後に岡山ラーメンを食してまいりました。
ご当地ラーメンはたくさんあるわけですが、正直申しまして、本当においしいと思うことは少なく、
残念に思っていたのですが、岡山ラーメンはおいしくいただきました。酔っぱらい過ぎて、
お店の名前までチェックはできなかったのは残念ですが、機会があったら、また食べてみたいと思った次第です。
皆様の好きなご当地ラーメンはなんでしょうか？お知らせください。

それでは、失礼します。

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今回は、友人の経営しているお店のご紹介です。

過日、ちょっと地元からは離れているのですが、行って参りました。
多摩市ローカルで有名であった中華料理のお店で修業した友人が、本格的な中華麺を提供しているお店です。

お店のコンセプトと致しましては、ラーメン居酒屋といった感じです。

次回も来ることが出来る様に、勝手にお酒もキープして参りました。

お近くの方。是非とも一度お立ち寄りください！！！！

是非、是非！

哲2 （テツツウ）
ジャンル
ラーメン、バー・お酒（その他）
TEL・予約
042-461-2855
※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えいただければ幸いです。
予約可
住所
東京都西東京市富士町2-5-33 クレスト富士 1F

http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132105/13177410/

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年齢によって、味覚というのは変わっていくと思うのですが、その顕著なモノにラーメンと思うのは
僕だけでしょうか？食事というのは誰と食べるかや、体調によって、その感じる味が変化すると思うのですが、それにしてもラーメンに関しては、僕の場合本当に趣味が変わってしまいました。

以前は、札幌ラーメンが一番好きではあるモノの、豚骨ならば、横浜の「家系」。九州なら「久留米」を中心に食してきたのですが、醤油が美味しく感じて仕方がありません。そして、現在足繁く通っているのが此方

たけちゃんらーめん
http://www.takenibo.com/

です。

以前ご紹介した
凪
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/2013/03/post-d92d.html

から、好きになってしまった「にぼしらーめん」のお店です。
過日食したときには、期間限定でワンタン麺もありまして、思わず頼んだ次第です。

外食が多い私のために、もし、皆様の近所で、美味しいラーメン屋さんがございましたら、お知らせください。

それでは、失礼します。

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