過日、某新聞社の主催する勉強会で大磯に行って参りました。

大磯といえば

大磯ロングビーチホテル

https://www.princehotels.co.jp/pool/oiso/

で、生まれて初めて伺ってきた次第です。

ちょっと前の話なので、まだ水を張っておりませんでしたが、テレビのコマーシャルも有ったと思います。素晴らしい設備でした。

皆さん、会社の規模も、弊社よりも大きいわけですが、現状報告やESGの話。人事や労務の話など、非常に参考になった次第です。私は、あまり異業種交流団体に参加することはありませんが（殆ど、兄にお願いしています）改めて、技術の探求も必要ですが、ビジネスとしての視点も大切である事を学んだ次第です。

勿論、入山先生の著書である「世界標準の経営理論」の中で紹介をされていましたので、わかったような気持ちで居りました。

https://www.princehotels.co.jp/pool/oiso/

しかし、実践している経営者に出会うと、改めて背筋が伸びます。

打つ手は無限にある。そう思える勉強会でした。

それでは、失礼します。

 
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此方のブログに移りまして、今回が600回を迎えることとなりました！

前のブログを始めたのが2004年で592件の記事を書いておりますので、通算しますと約20年間で1200もの記事を書いてきたこととなります。

下らない話題が多いですが、時々「ブログ読んでるよ！」という言葉を頂いて、なんとか続けてくることが出来ました。

心から感謝申し上げます。

と、いうことで、早速本題へ

ちょっと前の話になるのですが、「東京都鍍金工業組合西部支部青年部五月会」（とうきょうとめっきこうぎょうくみあいせいぶしぶせいねんぶさつきかい）の皆さんに研修として、弊社の工場見学に来ていただきました。私は西部支部の支部長や本部の常任理事＆広報委員長を終わらせましたので、組合活動では「ご隠居」（片足はまだツッコんでいますが）に近い状態です。他の支部に比べると、同年代の社長さんが多かったことや、先輩が他の公職でお忙しかったので、私がチョット早かったのですが、何れに致しましても、次の世代にバトンを渡している次第です。

そんな中、後輩達から「工場見学に行きたい！」と、言う話がございまして、快諾した次第です。

現在まで、東京都内ですと「足立支部」や「城北支部」の青年部さんには工場見学をしていただいておりますし、他県の組合員には工場見学に来ていただいております。しかし、なんと私が所属する「西部支部」の受け入れは初めての機会となりました。非公式には私が副支部長や支部長時代に来ていただいているのも理由になるかも知れませんが、何れにしても、大変嬉しい提案でした。

皆さん、経営者として同業者として、悩んでることが沢山有りますので、私共の誇らしい話だけでは無く、失敗したお話しや、ご迷惑をおかけしてしまった内容等も出来るだけ共有し、その後、質疑応答では、なかなかツッコんだ話もすることが出来ました。と、いうことで、研修2時間後、3時間皆と呑んできました。たいしたおもてなしも出来ないのですが、私共が大好きな「もつ焼き」をしながら、大いにお酒を飲んだ次第です。

私も、沢山の先輩方のお世話になって、今があります。彼らの世代でも、僕等と同じように、声を掛け合いながら組合活動をしていただけたらと願うばかりです。

それでは、失礼します。

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過日、急遽朝イチからの打合せで、50ｋｍ程度移動し、ファミレスで朝食を食べることに成りました。いつもでしたら「牛丼屋さん」一択なのですが、1時間程度の時間調整が必要であったからです。

都市近郊の工業地帯でしたので、路上駐車できる公園やスポットもございませんし、メールのやりとりくらいは、出来ると考えた次第です。

そこで注文いたしましたのは、

こちらのアサイーボウルです。ドリンクバーとセットでしたので、さほど高額な感じもしませんでした。しかし。。。。

30分でお腹が減ってしまい、普通にモーニングセットを頼んでしまいました。（結局割高でした）私には、どうやらむかない朝食であったようです。

でも、たまにファミレスの朝食も良いですね！

それでは、失礼します。

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私は、柔道を嗜むものですから、オリッピックといえば「柔道」に注目しております。

2021年8月23日
素根輝選手！東京オリンピック金メダルおめでとうございます！
https://daikuron.com/noblog/?p=3106

以前。こんな記事も書いたことがあります。

阿部兄弟についての記事に溢れておりますが、チョット気になったことがございましたので、此方でご紹介したいと存じます。

永山竜樹 敗者復活戦を勝ち上がって銅メダルを獲得（NHK）
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240727/k10014526501000.html

【柔道】笑った審判団、相手選手の言い分…永山不可解判定、鈴木桂治監督「悪魔の６秒間」と怒り（日刊スポーツより）
https://www.nikkansports.com/olympic/paris2024/judo/news/202407280000663.html?Page=1#goog_rewarded

この判定に付いての議論は、概ね上記の二つの記事で網羅できると思うのですが、そこで永山選手が相手選手から掛けられた技にとても驚いた次第です。

「袖車締め」

という名前の技です。
これは、総合格闘技やブラジリアン柔術では、現在非常に利用されている技となります。

その切っ掛けとなったのが、（安否両論があるにせよ）吉田秀彦選手が当時無敵とよばれた「ホイス・グレーシー」を
破った技※1となっております。

私にとりましては、社会人になってから習得した数少ない技でして、体格差が大きい相手と寝技をするときには、いつも狙っております。（笑）

この技は上記の事があるまでは、非常に珍しい技であったのですが、私がファンである早稲田実業高校の柔道部監督であられる小室宏二先生（5669先生）が、先生のブログでご紹介されていた※2※3のを見てから、先生の出されている技術書やビデオを買いあさり、自分なりに体得した経緯があります。

ここで申し上げたいのは5669先生にこの技を教えたのが高専柔道※4の神様と呼ばれた平田鼎先生※5であった事です。
もう注釈が多すぎて全く付いてこれらない方が多いと思うのですが、ざっくり申し上げますと、古の技術である事です。

国際的なスポーツとなった柔道は、JUDOに成ったかも知れませんが、世界に広がる過程で、また柔道にかえってきているのではないかと。絞め技が決まったときには、武道家としては「参った」をして、その健闘を称える環境作りも必要なのではないかと。この技をみて、改めて感じた次第です。

それでは失礼します。

※1吉田勝った！！ホイスを失神ＫＯ！！／復刻
[2016年8月29日9時59分]
https://www.nikkansports.com/battle/news/1691973.html

5669先生公式ユーチューブ
https://youtu.be/tSlDSWgmgvM?si=yyg1DH3fz4p1Y3c-

※2柔道家小室宏二ブログ

2010年6月16日 (水)
褒めて伸ばす or 叱って鍛える
http://komlock.cocolog-nifty.com/5669/2010/06/post-b685.html

※3　2010年8月 5日 (木)
筑波大学草津トレーニング合宿
http://komlock.cocolog-nifty.com/5669/2010/08/post-d5dc.html

高専柔道※4
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E5%B0%82%E6%9F%94%E9%81%93

※5寝業研究会・平田鼎先生追悼文＠1998
http://blog.livedoor.jp/paraestra_weekly/archives/29988957.html

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チョット前の話なのですが、業界の大先輩が勲章を授与されたということで、宴席にお呼ばれして参りました。

小池都知事さんや、公党の元代表者。そして、現役の国会議員や日本全国の同業者の偉い人がご臨席されていたわけですが、何故、自分のような者にお声がけくださったのか、本当に不思議でした。

私は、今回受賞された大先輩には、若かりし頃、解らないことがあるとよく質問に行っておりました。とても面倒見の良い先輩で、懇切丁寧に技術を教えて下さっていただいた次第です。

そんな大先輩が、受賞されたということで舞い上がってしまい、いつもの如く、飲み過ぎてしまって自撮りまでしてしまったわけですが、他支部の先輩が仰っていたように「素晴らしい先輩がいるから、俺たちがこうやって商売が出来ている。たすきだと思って繋いでいこう！」という言葉に、ハッとしました。私は、誰かに何かを出来るほどの能力はありませんが、自分の事業を続けていくことこそが、先輩の恩に報いる事なのではないかと、感じた次第です。頑張ります。

それでは、失礼します。

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今回の出張でお世話になった社長さんに社員さん達との会食に同行させていただきました。

すっかりお上りさんなので、余りにも素晴らしいので、記念写真まで撮っていただきました。

帰国後調べましたら　ソフィテル レジェンド メトロポール ハノイ　というホテルだそうです。

フランス統治下から有るホテルということで

知ろうベトナム！ソフィテルメトロポールホテルkhách Sạn Sofitel Metropole

http://hanoirekishi.web.fc2.com/sofitelmetropole.html

によりますと、ベトナム戦争中は、日本も含めまして各国の大使館が此方に移動していたとのことです。その為、地下には防空壕もあるとのこと。。。なんとも凄い話です。

ホテルのレストランでは、結構突っ込んだお話しもお伺いすることが出来て、充実した時間を過ごすことが出来ました。

生春巻きの動画

https://youtube.com/shorts/5xNM47S-DRI?feature=share

お店でやっていた生演奏の動画

https://youtu.be/csyH8HBv8Gs?si=zuoYMqeUJkAszCoZ

怖くて、値段は聞けませんでしたが、感謝感謝の出張でした。

そして、最後に。

ベトナムの初心者である私のために、会社で契約されているホテルをご用意いた代のですが、なんと、送り迎えのサービスをお願いすることが出来ました。いつもプチぼったくりに遭遇している私にとっては、最も嬉しいサービスであった次第です。いろいろ悩んでいた私ですが、本当に力を得る事が出来ました。感謝の気持ちを忘れずに、頑張って参りたいと思います。

それでは、失礼します。

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3週に渡って、書いております海外出張後記2回目は、食事編です。

他の国に伺ったときでもそうなのですが、私は、選んで現地食を食べるようにしております。価格も日本食よりもリーズナブルですし、何よりこのように、ブログの話のタネになります！

ですが、所詮、旅行者なので、衛生状態の怪しいお店には、挑戦しておりません。なので、ややお高めですが、挑戦しております。

ちゃんとしたレストランで食べた定食でした。700円くらいでした。ホテルを用意してくださった現地スタッフの方は気を使って「日本食レストラン」が沢山有るエリアをご用意頂いたのですが、散歩がてら日本語は言うも及ばず、英語も余り通じないお店に挑戦して降ります。今回のチャレンジは「生野菜」です。水道水と生野菜は危険な訳ですが、徐々にならしていこうという算段です。明らかにスーツを着たビジネスマンが多かったので、やはり、現地の方にとっては、ハードルの高いお店である事は、理解できました。

ホテルの近くで食べた夕食です。1500円くらいでした。実は、上記の写真と同じレストランです。二回目は怪しまれずに、食事をすることが出来ました。ご飯を食べていたら、何やら店員さんに面白がられて居りましたので、Google翻訳で聞いたところ、私が、右下のお茶碗を持って食べていたのが面白かったそうです。ベトナムのマナーでは、持ち上げてはいけないそうです。長い箸を使いながら、頑張って、茶碗を持たずに完食しました。

こちらは、今回同行していただきました会社のスタッフの方に連れてきていただいたお店となります。ブンチャーという食べ物だそうです。ベトナム風のつけ麺です。

ベトナムの定番つけ麺♪ ブンチャーの食べ方やフォーとの違いを解説

https://macaro-ni.jp/83072

現地のスタッフの方が絶賛されていたのも理解できました。ほどよい酸味と肉々しい豚肉。そして、さっぱりした麺で、美味しく頂きました。しかし、ローカルの方が、テーブルとお箸やスプーンをめちゃくちゃ丁寧にアルコール消毒されていたのを見て、驚いてしまいました。やはり衛生状態は、良くないのだと思います。そこで震え上がってしまいますと、失礼な気がして、平気な顔をしながら（本当は、バレていたかもですが）、美味しく頂きました。

パイナップル焼き飯「コム・チン・トム（Com Chien Thom）」と言うそうです。いくつかのサイトを見てみましたが、余り説明がされている所を見かけませんでした。

が、定番料理とのこと。。。。美味しかったのか、美味しくなかったのか、全く解りませんでした。（只々驚いてしまいました）しかし、以前、日系ブラジル人の友達とブラジル料理店に行ったときに「シュラスコ」の間に「焼きパイナップル」を食べるという習慣があったことを思い出しました。曰く「パイナップルを挟むと、胸焼けしないで、普段の2倍、肉が食べることが出来る」と言っていたような気がします。同じように、味は驚きですが、お腹には優しい気がしました。

一日、100ｋｍ以上移動しておりましたので、同行いただいていたスタッフの方をお茶に誘ったところ

ハイランズコーヒー

https://www.highlandscoffee.com.vn/

というお店に連れて行って参りました。ベトナム風のコーヒーが飲めるので、私も時間調整に利用していたのですが「此処で一番美味しいのを選んでください。私が払いますので」と、言ったら、此方が参りました。

あまり、甘いのが得意でない私ですが、挑戦した次第です。

聞けば、現在ベトナムで「抹茶」がブームであるとのこと。日本のイメージも然る事ながら、他のモノと違って、味がしっかりしているのが良いらしいです。解ったようなわからないような話ですが、嬉しい話だと思いました。

以上です。

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今年の4月にベトナムに出張して参りましたので、3週にわたって、ブログを書こうと存じます。
お付き合いください。

「最近、ベトナムに行ってばかりいるね！なにか良いことあるの？」

と、友人から茶化されることも多いのですが、切っ掛けは以前書いた

2022年11月14日
ベトナム出張後記（上）
https://daikuron.com/noblog/?p=3778

此方のブログなのですが、コロナ禍より「新しい試み」を始めようと思い応募したところ、東京都中小企業振興公社様（以下振興公社）からの支援を受けたので、そのフォロー営業を行っております。が、あまり、芳しい結果が出ていないのが現状です。血税をつぎ込んで貰ったわけですから、色々な意味で何かしらの結果を出そうと奔走しております。そのあとも、色々と応援を頂いているのですが、チョット心が折れそうになっておりました。

英語も余り通じませんし（勿論、私の語学力の問題もありますが）、毎回予定をつぎ込んで移動にも時間が掛かる。。。。と、言う話をベトナムで成功されている塑性加工学会で知り合ったとても尊敬している社長さんにお話ししたところ

「ホーチミンばかりじゃなくて、ハノイにも行ってみれば良いじゃないか！ウチのお客さんを紹介してあげるよ！」

と、なんとも素晴らしいご提案を頂き、今回は首都であるハノイに出張して参りました。

その方は、東南アジアのみならず、世界に工場をお持ちで、成功されており、現地スタッフの方にも過分なご厚情を頂きました。本当に有り難いことです。

最近は、失意の中でタクシーを利用して移動しているのですが、大きな希望を頂き、客先訪問後、とても幻想的な風景に出会いました。思わず、タクシーの運転手さんにGoogle翻訳を使って素晴らしい光景だと話したところ

「この橋は、ニッポン橋って、呼ばれているんだよ！」と、教えてくれました。

帰国後調べましたら

正式には

ニャッタン橋（日越友好橋）建設事業（3）Nhat Tan Bridge（Vietnam-Japan Friendship Bridge）Construction Project（3）

https://www.jica.go.jp/oda/project/VN12-P8/index.html

と言う名前だそうです。

日本のODAで作られたそうです。

どの様に幻想的であったかと申しますと、海側からハノイ市内に掛る橋で、メインストリートとなっており、海側から見ますと原風景→現在発展している途中の風景→高層ビル群がグラデーションの様に見ることが出来ます。

そして、夕日が沈んでいく姿がとても綺麗でした。。。。。この国が発展していく過程で、きっとこの橋の手前まで発展して行く事が想像できました。

先人達のODAが、この国での日本の評価につながっているんだなと。

感謝と希望を持つことが出来た次第です。

それでは、失礼します。

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以前は「小田原駅」と言いますと、とても良い思い出多かったのですが、最近はしょっぱいプチ出張が多くなっております。
小学生時代には、電車に乗って友人とお城とキリンを見に行きましたし、千代田に入ってからは、ゴルフの前乗りや、お客様との会食など、良い思い出ばかりでした。
しかしながら、コロナ禍で全くそういった話がなくなったことと、エリア的に（？）、厳しめの打合せが多く、途方に暮れていた午後。
「こんな時には、美味しいものを食べて気分転換！」と、思いまして、直ぐに電車には乗らずに、早めの夕食を食べることに致しました。

そこで、伺ったのが

氷花餃子

http://www.hyoukagyouza.net/

こちらのお店となります。

「海鮮や練り物じゃないの？」と、思われる方も居られると思いますが、観光地ですので少し「お高め」な設定ですし、前出の理由ですので、
「チェーン店ではないなにか美味しいモノで、高額では無く、気分転換になるもの」と、いうことで、最初は「二郎系」を検索していました。

すると、大変興味深い中華屋さんを見つけることが出来ました。
早速、お店でもHPでも激推しの名物の氷花餃子と炒馬麺（チョンマーメン）を頂いてきました。

お店のHPによると、このように綺麗な薄皮を纏っている餃子は「宮廷料理」であったそうです。見たときには、そのビジュアルに圧倒されます。パンケーキのように見えるのですが、本当にパリパリした皮に被さっている雰囲気です。「そんなの、蒲田で”羽根つき餃子”を食べればいいんじゃね？」と、思われるかも知れませんが、圧倒的に、此方は美しいです。（味は、蒲田の方が、、、。以下略）

そして、このチョンマーメンです。

見た目より、辛くはないのですが、なによりも「体によさそう」な味がします。（スミマセン・ボキャブラリーが足りません）美味しいですし、体が温まりますし「二郎系ラーメン」とは対局な「食べると健康になれそう」な、気がするラーメンでした。

小田原駅で食事をすることは、あまりないと思うのですが、思い出深い食事となりましたし、何より、大木に気分転換が出来ました。タイミング的にロマンスカーにも乗れましたので、夕方にはリフレッシュして、帰社することが出来ました。皆様も、是非！！！

それでは、失礼します。

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生活様式の変化という事で、一番大きいのは「リモートワーク」だと思っています。

以前では「テレビ会議」なんて言うと、大がかりなシステムが必要であったわけですが、現在はPCどころか、携帯電話でも行うことが出来ます。

その日は、前日に組合の会議＆懇親会。午前中はWEBミーティング。そして、午後から関西に出張＆打合せとなっておりました。

ここで、ミーティングWEBでなければ、この三つの内、どれかは欠席しなければいけないわけですが、それを可能にするのがWEB＆駅の近くに移動することでした。

私はJR東日本ビルディングが手がける

ステーションワーク

https://www.stationwork.jp/

というサービスを多用しておりまして、

今回は、新横浜駅近くのビジネスホテルに早朝から入って、準備＆事務処理を行い、WEBミーティング後、新幹線に飛び乗るという作戦を立てました。勿論、会社や自宅、品川駅近くでWEBミーティングを行った場合には間に合わないという全てがギリギリの選択です。

ビジネスホテルは、修学旅行生も使うような場所であったので、値段は駅から近くて、日頃の利用料金よりは少し割高であるモノのネット環境も含めて合格点の範囲であったと思います。

特別なことは何一つしていないのですが、情報を駆使して、アイディアを絞り、最良の結果を得ることが出来ました。

凄い時代になりました！！

それでは、失礼します。

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