代表取締役社長 鈴木信夫のブログ

日本全国豚汁定食の旅(市原SA下り線)

過日、某国営放送の朝の番組から取材も受けたのですが、豚汁定食について、何故、この様に書いているかと申しますと、職業柄、車でいろいろな場所に営業に行くのですが、外食が増えますと、体調を壊す事が多くなった時期がございました。殆どの場合急いでいますし、好きなものばかり食べていると、壊してしまうと考え、色々試しておりましたところ、「豚汁定食」ばかりを食べていると、体調がよいということに気がつきまして、とりあえず、食べる事にしました。そうしていると、ひとつの事に気がつきました。
「豚汁定食」は、殆どの場合「最も安い定食」であり、それが美味しいPA、SAは、大体、何を食べても美味しいという事です。つまり、「一番安い定食にも、心がこもっているところは、他もおいしいのではないか?」と言う仮説に基づいて、論評しております。

最近では、民営化が進み、以前あった場所でも豚汁定食が無くなって参りまして、存亡の危機に

実際は、そんな事はないと思うのですが、暴論として読んで頂けると幸です。
因みに、現在までのNo,1は、日本平PA(上り)のレストランです。(スナックコーナーではないと言う意)
であったのですが、今は無くなってしまいました。。。。。。。
その為、鮎沢PA下り線と、させて頂きます。

話を戻します。
市原SA下り線は、上り線共に非常に綺麗なSAです。南国チックな感じです。

大きさも手頃で、非常によい感じのSAでした。観光客にも、ビジネス(僕らのような人の他に、トラックなども含)の方も寄りやすい感じです。

そこで、早速豚汁定職ですが、4項目をそれぞれ3点満点。合計12点満点で表記します

1.豚汁 ★★★
基本的に、文句がないッす。味付け、具材の量。全て文句なしです。

2.ごはん★★☆
  カレーやカツ丼などに向くようなご飯でした。あくまでも、定食向きでないという意味で、水分の調整の話です。決して不味いという意味ではありません。 

3.サイドディッシュ ★★☆
  
納豆、生卵、海苔、漬け物とシンプルながら、非常に良い感じでした。コロッケでも付けることが出来たら、もう完全に夕食な感じです。

4.その他 ★★☆
 店の雰囲気、定員さんの対応。ともに良かったと思います。なによりも、教育が行き届いて居りました。
また、他の店舗の方も非常に良くて、このSA全体で良い方向なのであろうなと。そのように思った次第です。

 以上9点でした。

 

 「豚屋」参というお店の豚汁であったのですが、此方のお店や、他のお店も含めて、待たうかがいたいと思うSAで有りました。No1には、一歩及びませんでしたが、次回は色々別のモノを食べます!

豚汁定職の旅は、まだまだ続きます!!

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