過日、前橋に出張する機会があって、旧友（故人）の実家に寄って参りました。

残念ながら、週末ではあったのですが、お店はお休みでした。

青葉

https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10001795/

いつか、リベンジしたいと思っております。

 
と、いうことで、近所のお店で一人酒

そこで、我慢が出来ないところが、私のダメなところだと、改めて感じた次第です。

反省。。。

失礼します。

ダイクロンやブラストロンのことなら
千代田第一工業株式会社へ

狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」

以前のブログ
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/

仕事の方は、1週間行って、手応えらしい手応えを得ることが出来なかったのですが、
4回目の訪問とあって、少し余裕も出て参りました。少し、食事の話をしたく存じます。

①とあるホテルでの朝食

此方のホテルでは、以前はカフェテリアがあったのですが、ある時期からこのようなモノが部屋まで持ってきて頂けます。

コーヒーが甘いのは、ご愛敬として、生野菜も食べることが出来るようになって参りました。

パンが、本当に美味しく、目玉焼きも固めてGOOD（半生ではまだ怖いです）数百円の食事だと思うのですが、僕には、十分です。

②とある日の昼食

工業団地にある現地の食堂にて。コーヒーをつけて200円程度だったと記憶しています。こちらも、パンが美味しい！何が違うのか、よくわからないのですが、とにかく美味しい昼食でした。

しかし、タクシーやライドシェアを駆使しても、現地にたどり着くことが難しく、ご協力頂いている方や、先方に迷惑を掛けてしまいました。Googleマップも、ベトナムではまだまだといった感じです。

所変わって、夕食の話なのですが、とても良いレストランにも連れて行って頂けました。

③コック・ガク・クアン
http://cucgachquan.com/

創作ベトナム料理的なものだそうですが、雰囲気も料理も最高でした。が、自分では、たどり着くことが出来ないので、とても再訪できる自信が持てません。＠3000円くらいでした。現地でしたら高級料理なのだと思います。

ウエイターさんに「メニューは英語で書いてあるけど、どんな料理か解らないので、お勧めは何かありますか？」

と、お聞きしたところ「まずは、白米でしょうか。。。」って、合っているようで、合っていない様な返事で困ったのは印象的でした。

なんというか、ベトナム料理って、本当に、落ち着いた雰囲気で、親近感がわいてしまいます。

④OPUS SAIGON

https://etsunan.com/opus-saigon/

こちらも、ご招待を受けたお店です。
ご協力を頂いている現地のコーディネーターさんご夫妻とご一緒しました。

全てが、奥様のご出身のベトナム中部地方料理とのことなのですが、見たことがないものばかりなのに、食べてみるとどこか懐かしい。。。

ついでに、伝統芸能のショータイムなんかも有ります。

https://youtu.be/lb8tm_CXd1w?si=3j80uVKYdhqbc0rV

 
なんか、感動してしまいました。
そして、動画を見て頂くと解るのですが、何気なく錦鯉が泳いでいます。日本の文化がこんな所にもあって、チョット嬉しかったです。

牛の串焼きなんかも、味付けが、本当に優しい感じですした。こちらも、ディープ過ぎて、もう一度、自分で伺うことは難しいです。

そして、夕食後30ｋｍの移動がございました。（高速がなく、道も悪い。。。）

明るい町並みを過ぎて、こんな風景を見ていると、、、。

https://youtube.com/shorts/VPjlkCO2oW4?feature=share

寂しくなったのは、言うまでもありません。（車を用意して頂いていなかったら、泣きそうでした。。）

異国の地での冒険は、まだ始まったばかりです。

ダイクロンやブラストロンのことなら 千代田第一工業株式会社へ 狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」 以前のブログ http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/

去年から再開致しました「年末年始のご挨拶」も、終盤となっております、大変お忙しい中とは存じますし、
「昭和か？？」と、言われてしまいそうですが、よろしくおじかんを頂ければ幸いです。

さて、そんな中、旅での楽しみと言えば、なんといっても食事なのですが、
朝食をホテルでわざわざ我慢しても食べたいのが此方です。

住よし
https://www.jr-cp.co.jp/restaurants/sumiyoshi/

サンによってしまいますよね！
公式HPで「TV・雑誌で話題の」なんて、なかなか書けませんが、本当においしいと思います。」

上記HPによると、現在では下り線にもあるそうです。

と、いうことで、

お忙しい中とは存じますが、ご挨拶の機会を頂けたら幸いです。

それでは、失礼します。

ダイクロンやブラストロンのことなら
千代田第一工業株式会社へ

狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」

以前のブログ
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/

過日、新横浜駅で、いつものように崎陽軒さんの「シウマイ弁当」を購入しましたら

「？？？？？？？？」
驚きました。何に驚いたかと申しますと

凄い時代ですね　パート2

https://daikuron.com/noblog/?p=4251

で、御紹介したように、パッケージが変わったのかと思っていたのですが、元に戻って居ります。

 
その上、

崎陽軒HPより「シウマイ弁当」
https://kiyoken.com/products/obento/shiben.html

こちらの、公式HPでは、明らかに、前出の写真のように、オリジナルとなっております。。。
と、いうことで、ちょっとネットで調べてみました。

崎陽軒｢シウマイ弁当｣の秘密を知ってますか
味は同じでも東京と横浜で包み方が違うワケ（東洋経済オンライン）
https://toyokeizai.net/articles/-/133600

なーーるほど！
と、言うわけで御説明を致しますと、パッケージの方法が「横浜工場」さんと「東京工場」さんがちがっているそうな。
つまり、購入場所などによって何方かになるということでした！すっきりしましたので、ご報告申し上げます。

毎度、毎度くだらないお話しで申し訳ございません。驚いたものですから。。。

お許し下さい。

それでは失礼します。

ダイクロンやブラストロンのことなら
千代田第一工業株式会社へ

狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」

以前のブログ
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/

こちらのブログは、食べモノばかりを掲載していて、甚だ恐縮なのですが、本日もラーメン店の御紹介です。
なかなかチャンスが無いのですが、時々好んでお伺いするお店があります。それが、

麺ジャラスK
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131814/13111868/

さんとなります。
こちらの店主の方は、その筋では、超有名な方で。

川田利明さん明かす「俺のラーメン店はなぜこんなにルールが多いのか」（現代ビジネス）
https://gendai.media/articles/-/68237

と、インタビュー記事を見て頂くと、解る方も居られると思います。

そうです。

川田利明さん（WIKI）
https://www.ohtapro.co.jp/talent/kawadatoshiaki.html

全日本プロレスを中心に活躍された元プロレスラーの川田利明さんのお店です。
昭和から平成になり、黒船的に「MMA」（総合格闘技）が日本に上陸し、プロレスの市場が縮小する中、ジャイアント馬場さんや、その一番弟子であったジャンボ鶴田さんが亡くなり、本当に混沌とする中で、自分を貫いたプロレスラーとしての川田選手が、作るラーメンは、決して奇を衒うわけではないのですが、パンチが効いている味となって居ります。

開業から3年以内に8割が潰れるラーメン屋を失敗を重ねながら10年も続けてきたプロレスラーが伝える「してはいけない」逆説ビジネス学 単行本（ソフトカバー） – 2019/9/25
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4847098293/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=gendai_biz-22&creative=1211&linkCode=as2&creativeASIN=4847098293&linkId=fd9146e0e83c036fd24b4d804a4ff640
出版社 ‏ : ‎ ワニブックス (2019/9/25)
発売日 ‏ : ‎ 2019/9/25
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 207ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4847098293
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4847098291

“>

心で「川田コール」をしながら、唐揚げとラーメンなんて、如何でしょうか？

私は、ヘビーユーザーとは言えませんが、また、伺ってきたいと思います。

皆様も是非

それでは、失礼します。

ダイクロンやブラストロンのことなら
千代田第一工業株式会社へ

狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」

以前のブログ
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/

私は釣りをやる関係で、幼少時代から魚を食するのは大好きです。
しかし、釣りをやるからという事だと思うのですが、近海物がどちらかというと好きです。
その上、チョット拘りもありまして、

「アジ」よりも「サバ」
「マグロ」よりも「カツオ」
「ノドグロ」よりも「キンメダイ」
「アユ」よりも「イワナ」

といった感じで、普通の人と少しだけ嗜好が違っております。
それぞれ、理由があるのですが、長くなりますので、別の機会に致します。

話を戻します。

その上、年を重ねて参りますと、肉よりも魚の方がテンションが上がることも出て参りました。

そんな中、中国地方に出張中。ふと神戸で頑張っている旧友の事を思い出しました。
先方も仕事で忙しいでしょうから、電話を掛けてみたところ、時間を作ってくれるとのこと。
宿泊地を神戸に変更して、夜に少しだけ会うことになりました。そこで、彼が用意してくれた居酒屋が
此方です。

土佐清水ワールド
https://www.city.tosashimizu.kochi.jp/kurashi/section/tourism/7594.html

壮観です。（言い過ぎですか？）
美味しすぎて、注文を重ねてしまいました。

いきなりの訪問でしたので、先方の家族には悪い事をしてしまいましたが（古い友人なので、許して？貰いましたが）、
仕事の話や家族の話を遅くまでする事が出来ました。

京都付近で宿泊のつもりが、急遽、神戸になりましたので、次の日、起きるのは流石に辛かったですが、友人と会えたことで、パワーをもらい、頑張れた次第です。

カツオ美味しいっす。

それでは、失礼します。

ダイクロンやブラストロンのことなら
千代田第一工業株式会社へ

狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」

以前のブログ
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/

最近私がとても大切にしているコーナー「日本全国豚汁定食の旅」を更新することが出来ません。
先ず以て、コロナ禍で出張が激減したこと。そして、営業の旅費交通費予算を他のメンバーに振り分けていること。
そしてなによりも「豚汁定食」を出すところが減っていることが挙げられます。
番外編と言うことで、少しだけ書きたいと存じます。

①東北自動車道・鶴巣PA・下り
https://www.driveplaza.com/sapa/1040/1040256/2/

ホルモン定食

こちらは、モツ肉を甘辛いミソで炒めた定食でした。なかなかの美味でした。再訪したら、もう一度食べたいと思う味でした。また、あまり東北自動車道で「仙台南インター」を越えていくことはないのですが、とても美味しい味でした。

②関越自動車道・嵐山PA・下り

https://www.driveplaza.com/sapa/1800/1800046/2/

もつ煮定食

特別「ホルモン」や「モツ」と行った部位に思い入れがあるわけではないのですが、「豚汁定食的な位置づけ」（トンカツやハンバーグ等に比べると価格が安い）なことから、食することが多いです。此方の定食は、何度も食べて居りまして、とても好きです。微妙な場所なので、都心にお住まいの方は、立ち寄ることが少ないと思いますが、是非とも！

③小田原PA（パーキングエリア） 下り ：小田原・箱根方面

https://sapa.c-nexco.co.jp/sapa/shop?sapainfoid=178#panel

こちらは、小田原厚木道路のPAとなります。場所的に「魚」を食したいので、毎回此方を食しております。それこそ、朝食なのに、此方のフライを食すこともあります。そして、幸せな気持ちで、営業活動を行っております。やっぱり、あじフライってオイシイですよね！作り置きされている感じでは無く、いつもササッと揚げて提供してくださいます。皆様も是非！

そして、今日も豚汁定食と出会う事が出来なかった悲しみを癒してくれるのが「レモン牛乳」だったりします。

それでは、失礼します。
ダイクロンやブラストロンのことなら
千代田第一工業株式会社へ

狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」

以前のブログ
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/

過日、久しぶりに北海道に行って参りました。

母方の祖父の33回忌ということであったのですが、叔父、叔母。そして、従兄弟との交流が目的のような旅となりました。

散々従兄弟達と飲んできたのですが、北海道と言えば「食」が、一番の楽しみとなります。

しかしながら、今回は、弾丸ツアー（一泊二日）であったので、沢山食することは出来ませんでした。

それでも、頑張って食べたのがラーメンです。

此方は、千歳空港で食しました。気合いの入った良いラーメンでした。

そして、此方

柔道の関係者に挨拶をした後に、立ち寄ったお店で食べた味噌ラーメン。

此方が、本当に美味しくて、やはり「本場は違う！」と、思いました。先程も申し上げましたとおり、母方が北海道と言うこともあり、亡父が愛して止まなかったのも、味噌ラーメンでした。

何が、味のポイントかと申しますと「白菜」です。デフォルトで「白菜」が、入って居るモノと思っていたら「お家ご飯」ならぬ「家のラーメン」だけだったので、あまりラーメン好きの友人には、話が出来なかったのですが、北海道出身者の幾人かも共感してくれたので、大きな違いで有るように思います。キャベツも良いのですが、、、、、。「白菜」が有ると、嬉しい気持ちとなります。

皆様も、たまには「味噌ラーメン」なんて、如何でしょうか？きっと、優しい味がすると思います。

それでは、失礼します。

ダイクロンやブラストロンのことなら
千代田第一工業株式会社へ

狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」

以前のブログ
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/

チョット前の話になるのですが、家族で旅行に行って参りました。
ブログでも報告をしておりますように、長期休みには「工事」を入れたり、日頃も共働きにも関わらず、妻に頼りっぱなしなので、
少しばかりの罪滅ぼしといった感じです。
そこで、参りましたのが

大内宿HP
https://ouchi-juku.com/

となります。

全く、私は知らない場所でしたが、とても幻想的な風景の場所でした。

子供達も大はしゃぎでしたが、アジア系の方々が沢山来られていて聞けば「ベトナム人実習生」の方々であったそうです。
少しばかり英語を話すので、お話しをしてみましたら同じNPOから派遣されている人たちが一堂に会して、宴会をするために此方まで来たそうです。
北関東や南関東。そして東北地方からも来られていたそうですが、皆、その幻想的な風景＆雪を楽しんでいました。

色々問題もありますが、実習生の方々に寄り添っている団体もあるのだなと。驚いた次第です。

そして、名物の「ねぎそば」を食して参りました。

https://tripeditor.com/440561/2

諸説有るそうですが、「夫婦の未来や子孫繁栄を願う」意味もあるとか。

家族の笑顔と、お店で楽しみながら食して居た異国の人たちの笑顔があったので、由来なんて野暮なこと。

おっかなびっくり食べた次第です。

ねぎは、辛かったですが、とても幸せな昼食となりました。

とても行く用事があるとは思いませんので、観光で是非！

それでは、失礼します。

ダイクロンやブラストロンのことなら
千代田第一工業株式会社へ

狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」

以前のブログ
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/

私は、外出が多いので、立ち食いそばで朝食や昼食を食べることは、非常に多いのですが、
お店を選ぶことが出来る事は、非常に少なく、隙間々々で食しております。
そんななか、非常に興味深い記事を見つけました。

【実食】ゆで太郎の弟分「上州もつ次郎」がすばらしい！ 味もボリュームも価格も満足度高し!!
https://rocketnews24.com/2021/08/16/1524373/

？？？？3大立ち食いそばチェーンの「ゆで太郎」さんの新業態で「モツ煮」を出しているとのこと。
凄く気になるのですが、中々立ち寄ることが出来ませんでした。

そして、神奈川県の奥の方に出張していた居りに、遂にその機会を得ました。

贅沢に、二種類が食べることが出来る定食でした。
もうビジュアルもパンチがありますが、質量ともに、パンチがあります。ビール一緒に食べたいくらいでした（昼食なので、遠慮しましたが。。。）上の記事にもございましたが「ずーと食べていられる味」でした。

皆さんも是非！！

ダイクロンやブラストロンのことなら
千代田第一工業株式会社へ

狛江市柔道クラブ「池田道場ホームページ」

以前のブログ
http://daikuron.cocolog-nifty.com/nobuo1/