代表取締役社長 鈴木信夫のブログ

旅の食事(下)

先週に引き続き、旅の食事です。
出歩けないご時世なので、自分を奮い立たせるために、ブログを利用したいと思います。

かおたんラーメン 西麻布
このお店は、業界の先輩と飲みに行った帰りに連れて行って頂きました。
先輩は、前職で赤坂で働いて居られて、思い出のお店だそうです。
昔ながらの中華屋さんといったイメージなのですが、やはり、長くやっているお店は違います。
三件目くらいで行ったと思うのですが、一件目からこちらで良いのでは無いかと思うクオリティーでした。
「思い出スパイス」という言葉がありますが、それは、一緒に食べる人のスパイスも効くことを初めて知りました。
その人にとって、大切な物は、僕の心にも染みました。

 

 

 

人生で最低のホットドッグ
これは、米国出張の乗り換えで食べたホットドッグです。メニューには「ハンバーガー、ホットドッグ(プレーン)、チリドッグ」の
三種類しか、無かったのですが、これは、どうやら”チリドッグ”とのこと。。。。。僕は、ホットドッグは
本当に好きな食べ物だったのですが、この一食で、変わりそうになるくらい不味かったです。珍しく、食べきれませんでした。

 

 

彩鳳・シュウマイ弁当
私は、以前から崎陽軒のシウマイ弁当(シュウマイでは無いそうです)が好きで、新幹線での朝食としてよく食べていたのですが、飛行場で、早朝過ぎて手に入れることが出来ませんでした。そんなときにあったのが彩鳳さんのお弁当。よく見るのですが、手を出した事がございませんでした。そこで、初めて食したところ。。。崎陽軒さんを意識しすぎなんじゃ無いかと思った次第です。

僕のように「やはり、崎陽軒の。。。」って、人が多いからでしょうか?端々に、そんな事を思って食しておりました。折角、美味しいので、ガツンとかましてほしいと思いました。僕は、色々なお弁当を食べますが、上位のランクだと思います。
なんか、偉そうでごめんなさい。

 

 

最後は、金沢カレーの元祖「チャンピオンカレー」(https://chancurry.com/menu/~)です。久しぶりに時間が余って、食べたのですが、やはり美味しかったです。本当は、名物の「Lかつ」を頼むのが普通なのですが、あえてチキンカツを頼んでしまいました。「知ったかぶり」はいけませんね。。やはり、名物を頼むべきだったと思いました。失敗とまでは申しませんが、所詮、旅の食事なので、地元で愛されている物を食べる。当たり前の話ですし、小さな事ですが、そうしていきたいと改めて思った次第です。

これからも、色々な場所に出張する機会があろうかと思います。是非とも、美味しい物をお知らせください!

それでは、失礼します。

 

 

 

 
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旅の食事(上)

 

最近は、コロナ禍なんて言われて、久しいわけですが、何が不便かと申しますと、「出張にいけない事」が、非常に苦慮しております。一度お会いしてお話すれば3倍のスピードで進む事が出来る事柄も、メールで資料を作成し、WEBミーティングで、PPを拝読する。情報量が少なく失敗したくないので、また、文章を作成する。。。。本当に辛いです。と、いうことで、自分を奮い立たせるために、ブログを利用したいと思います。

さて、私は、B級グルメが大好きで、「好きな食べ物は何ですか?」と聞かれましたら「炭水化物」と、以前は答えていました。お陰様で、大いに太っているわけですが、仕事柄、沢山の地域に伺う機会を得ております。そんな中、思い出に残っているモノを幾つか今週はUPしたいと思います。

 

なんとなくなまはげから

 

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「コーネ焼き」って、ご存じですか?

最近でこそ、出張を控えておりますが、職業柄あちこちで食事をする機会がございます。

そんな中、広島空港の食堂で「コウネ焼き」なる食べ物に出くわしました。

調べてみると。。。

絶対食べて欲しい!隠れた広島の絶品グルメ「コウネ」って何?
https://matome.naver.jp/odai/2147489795910733701

とのこと。胸から前足にかけての肉だそうな。いわゆるホルモンの一種ということがわかりました。そこで、早速頼んでみることに致しました。

こちらです。

確かに、おいしいですが。ホルモン感バリバリです(笑)
それからという物、お好み焼きさんで有れば頼んでおります。

こんなに小さな国なのに、食文化って、面白いですね。
皆様も是非!

失礼します。

 

 

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米国出張後記(後編)

過日、生まれて初めて米国に出張に行ったのですが、何分15年ぶりの米国本土上陸ということで、旧友と申しましょうか、お世話になったホストファミリーにご挨拶をしてきました。滞在時間は36時間でしたので、本当に短い間であったのですが、きっと、最後の訪問に成ると思い、時差ボケの中。弾丸で伺ってきた次第です。

 

 

また、卒業した高校にも伺って、アマレス部の後輩達と汗をかこうとも思ったのですが、なんとその日の朝に「不審者が銃を持って校内をうろつく」と言う事案があったので、封鎖されていました。今も昔も、銃の国であることを思い知らされた次第です。

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のどぐろ

皆様、「のどぐろ」というお魚はご存じでしょうか?非常に高級魚で、なかなか食する機会はないわけですが、私は、年に一度は、食酢機会がございます。もともと北陸原産の白身魚「あかむつ」と呼ばれている魚なわけですが、「口を開けると、喉が黒い」という理由で、俗称として呼ばれているようです。

 

 

これだけ、デカイのはなかなか食べることが出来ないのですが、新潟のお客様のゴルフコンペに行くたびに、居酒屋のセットメニューで出てくるのを楽しみにしています。ですが、東京では僕は好んで食べません。それは、値段です。軽く倍の値段で半分くらいの魚しか出てきません。ご存じの様に深海魚なので、大きくなるほど、脂がのってきます。(勿論季節要因もありますが)なので、うまいうまいと食べている人を見ると、チョット引いてしまいます。関東なら、金目鯛の方が、コスパが良い。。。。。。。

そんなことを思う人には、食べる資格がないのかも知れませんが、やっぱり、時のモノを旬に頂く。そういう人間で居たいと思います。

なーんて、僕が味が分かるわけもないわけですが。

 

それでは、失礼します。

 

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最近お気に入りのラーメン

僕は、ご存じの様に太っているので、出来るだけラーメンを我慢しているのですが、無性に食べたくなるときもございます。友人の紹介以外で、勝負をすると、とても残念な思いをすることもあるので、リスクを背負えないのも事実です。そんな中、フラッと寄って、美味しかった店がありまして、ご紹介させて戴きます。

麺屋 はしば

https://gpado.jp/shuto/tokyo/13225/115/1108-00000181-000/shop_top/

さんです。


野菜MAX

次郎系を食べるのは、難しいお年頃になると、さっぱりとして、パンチもあって、野菜が多いのが嬉しかったです。
豚骨醤油なのですが、サラッと食べることが出来ます。

なかなか来るエリアではないと思いますが、チャンスがあったら是非!

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新幹線でおやつ

ブログの話の種として、ストックしている写真がいくつがございまして、今回ご紹介したいのが、此方。

笠井流きんぴらカツサンドです。

良い事も、悪いことも書こうと思ってJR東海のHPを拝見したところ。

https://www.jr-cp.co.jp/products/list?area=1

なんと、既に無い。。。。。。

そういった意味では「深川飯」「チキン弁当」「崎陽軒のシウマイ弁当」といった、メジャーなモノは、それだけ商品お力があるんだなと。改めて感じた次第です。

大変ですね。。。

それでは、失礼します。

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桑名名物「安永餅」

過日、三重県に出張の際。PAに寄りましたら、営業マン達が次々に買っていく商品がございました。それが、こちら

 

安永餅
http://www.nagamochiyarouho.co.jp/

 

です。

思いの外、観光客ではなく、営業マン達が買っていく姿を見て、勿論私も購入。

すこぶる美味しく、そして、おやつにぴったりでした。

三重県と言えば「赤福」な訳ですが、車を運転しながら食べるというわけにも参りません。

上のHPのように、歴史的にも古くどうやら、有名な御菓子のようです。

あまり、伺う機会はないかも知れませんが、見つけたら是非、ご賞味下さい。

初めてであっても、とても懐かしい味がすると思います。

それでは、失礼します。

 

 

 

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タイ出張を終えて(食事編)

今週も引き続き、タイの出張話です。
真面目の話が少なくて申し訳ございません。

じ、つ、は、僕の友人でシンガポールで育ったモノが居りまして、彼は以前から「チキンライス」が、一番美味しいということを述べていました。思い出スパイスも効いているのではないかと思いますが、本場と、タイではチョット違うみたいなことを言われていました。僕は、一度もシンガポールに行ったことはないので、本場の味は分からないのですが、思い切って、できうる限りチキンライスを食べて、いつ来るであろう本場を食べる日に「一言」言えるように、出来るだけ食べました。(8日で5食)

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読み人知らずの良い言葉

先日、友人のSNSで、こんな言葉を紹介されていました。

 

子供叱るな来た道だもの、

年寄り笑うな行く道だもの、

来た道行く道二人旅、

これから通る今日の道、

通り直しのできぬ道

- 妙好人 -

(浄土教の篤信者)

 


とても深いと思いました。
最近、年金や事故、そして、モラハラで商店街云々と、現役世代と上の世代について煽られる話が多いわけですが、
双方が、こう言った内容の事を理解することは、未来に繋がるのではないか?と思いました。

如何でしょうか???

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