西東京地区のローカルフードには
油そば(http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E3%81%9D%E3%81%B0)
というものがありますが、もう一つ。
すた丼(スタミナ丼)というものがあります。
豚肉をニンニク醤油ベースのタレと炒めて、豪快にご飯の上に置く。ついでに生卵も乗せる。
という、ハイカロリーで、男らしい食事と申しますか、がさつな食べ物です。
すた丼を紹介しているブログ
http://kazpard.seesaa.net/article/190456276.html
以前は、特定の所でしか食せ無かったわけですが、最近ではチェーン店も増えて、僕は好んで食しています。
勿論、ご飯は「小盛」になってしまいましたが。
皆さんも是非!
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