皆様は、「パスタデココ」というチェーン店をご存じでしょうか??
パスタデココ
http://www.ichibanya.co.jp/pasta/
あんまり見かけることのないチェーン店ですが、あの有名なカレーチェーン「ココ壱」が手がける新業態です。
CoCo壱番屋
http://www.ichibanya.co.jp/index.html
製造業なら新製品。流通やレストランなら新製品や新業態が、突破口の一つになる場合がございます。新しいことが好きな私は、そんな理由と、そもそもあんかけスパが好きであると居る理由で、利用することがあります。
あんかけスパ
http://nagoya.xtone.jp/class/ankakesupa.html
それぞれの地方で、発達した料理携帯というのは、非常に興味深く、そして、なによりも思い出になりますので、時間があれば、その土地の食事をしたいと思っています。
このお店で一番驚きましたのは、上記のようにテーブルに100V電源が設置してあったことです。普通は回転率を伸ばすために「立ち食いレストラン」なんてモノもの現在はやっています。それなのに、、、、。非常に興味深いです。
カンブリア宮殿より 壱番屋 創業者特別顧問宗次 徳二 様放送分
http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/20100405.html
此方を見たときのことを思い出しました。
人に優しいお店なのかもしれません。
皆様も是非!
失礼します。
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